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        百里香油和迷迭香油

        來源:www.diemortal.com 發布時間:2019年08月20日

        植物精油根據生長環境不同成分也會有所不同,生長在內陸和沿海地區的迷迭香和百里香,其主要的化學成分個有特色。在科研上,這種現象稱為植物的多態性,發生此類現象,一般會在植物的名稱后面加上主要的化學成分,表示是“同宗不同族”我們稱之為化學類型(常??s寫為CT),

        迷迭香有三種明顯的化學類型,產自西班牙和前斯洛伐克的迷迭香,樟腦含量高,稱為樟腦迷迭香;產自非洲的迷迭香桉樹腦的含量很高,稱為桉腦型迷迭香;產自法國南部和科西嘉島的迷迭香,馬鞭草烯酮含量高,稱為馬鞭草酮型迷迭香?;瘜W成分的差異導致芳香療法中各自不同的功效和作用。

        迷迭香原產于地中海地區,屬于常綠灌木,株直立、葉灰綠,狹細尖狀,夏天會開出藍色的小花,看起來好像小水滴一般,所以還有一個好聽的名字“海中之露”,此外,迷迭香還有象征忠誠的意思,因此歐洲的婚禮中常見于新娘的配飾中,向世人昭告她對愛情的矢志不渝。

        至于百里香,自古以來就深得歐洲的喜愛,新鄉的百里香,香氣淡雅,在烹調加熱后,它的香味用迷人來形容一點也不為過。此外,百里香也是典型的多態性唇形科植物,起碼有7種不同的化學類型,每種都具有自身獨特的化學構成,百里香的化學類型構成主要取決于酚的含量。有麝香草酚型,香芹酚型;有萜烯、醇含量高的芫荽醇型、香葉醇型、側柏酮型;在芳香療法中,芫荽醇型百里香精油和側柏酮型百里香精油的應用比較廣泛。

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